Pour 4 personnes
- 200 g de sucre semoule
- 175 g de riz rond
- 1 pincée de sel
- 1/4 cuillérée à café de cannelle en poudre
- 2 l de lait entier
Préchauffer le four à 150° (thermostat 2). Mélanger le sucre, le riz,
le sel et la cannelle dans une terrine à four de 2,5 l. Incorporer le
lait. Mettre la terrine 5 heures à four chaud sans ouvrir. Le riz doit
absorber les trois-quarts du lait et être couvert d'une peau brun doré.
Servir à température ambiante.
Le visuel n'est pas appétissant mais je vous garantit que c'est un des dessert les plus apprécié !! Simple mais efficace
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Dim 29 Juin - 11:40
